Zelfstandig werkend kok - Join Ron Blaauw
header

ZELFSTANDING WERKEND KOK – Productiekeuken Ron Gastrobar

Het leuke, veelzijdige en dynamische horecabedrijf van meester-kok en vooruitstrevend ondernemer Ron Blaauw bestaat uit meerdere Ron Gastrobars met ieder zijn eigen identiteit in Amsterdam en omgeving. Daarnaast heeft het een kookstudio, een eigen college, caterings op evenement- of privé-locaties en een productiekeuken voor de Ron Gastrobar At Home-boxen.

Als zelfstandig werkend kok voor de productiekeuken schakel je snel tussen de verschillende keukenconcepten. Van Indonesische gerechten tot klassiek Frans, alles komt samen in deze keuken. Samen met een team van ervaren koks, die jarenlang in goede keukens hebben gewerkt, worden alle voorbereidingen van gerechten (M&P) gemaakt voor zowel de Ron Gastrobar Streetfood keukens, die door heel Nederland gevestigd zijn, diverse cateringen en met name voor de Ron Gastrobar At Home-boxen.

De productieruimte is gevestigd in de kookstudio ‘Ron Blaauw Central Station’ in Diemen en is goed te bereiken met het openbaar vervoer. Ook is er voor de deur voldoende mogelijkheid om gratis te parkeren. Deze inspirerende ruimte is tevens het gastronomische knooppunt waar alle sporen van de Ron Gastrobars samenkomen.

 

Werkzaamheden

  • Vele verschillende gerechten bereiden volgens recepturen
  • Bewaken van kwaliteit, houdbaarheid en hygiëne volgens HACCP-voorschriften
  • Uitvoeren van aanwijzingen en instructies opvolgen

Wie bieden naast natuurlijk salaris, ook;

  • Flexibel rooster; overdag en doordeweeks mogelijk
  • Gratis parkeren
  • Leuke extra’s; zoals trainingen en cursussen
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de hele organisatie

Voor deze functie is het belangrijk dat jij;

  • Nederlands of Engels spreekt;
  • Minimaal 24 uur beschikbaar bent; overdag en doordeweeks mogelijk
  • Ervaring in de keuken of een koksopleiding afgerond hebt
  • Op tempo kan werken en niet snel in de stress schiet in een dynamische werkomgeving
  • Verzorgd bent en schoon werkt

 

 

LAAT HIER JE GEGEVENS ACHTER

Wij nemen dan contact met je op.