Hostess - Join Ron Blaauw
header

Wil jij werken op de tofste locaties van Amsterdam en ben je gek op het verre Oosten, Indonesië, Parijs of gewoon de klassieke keuken? Het kan allemaal, want wij zijn namelijk opzoek naar sterren in de bediening voor onze restaurants in Amsterdam en Ouderkerk a/d Amstel. En Ron Blaauw gaat zijn gastronomische imperium nóg verder uitbreiden!

De medewerker ontvangst is verantwoordelijk voor het ontvangen, placeren en geven van algemene en informatie aan gasten, verlenen van service tijdens het verblijf en het verzorgen van een goed afscheid met gasten. Daarnaast behandelt hij/zij de telefoon voor het aannemen van reserveringen en verwerk deze op een eenduidige manier in het reserveringssysteem. Heeft nauw contact met de afdeling Guest Relations over de reserveringen. De medewerker ontvangst is het visitekaartje van het restaurant. Hij/zij is het eerste en laatste contact met een gast tijdens zijn verblijf.

Ontvangst

  • Kennen van het tafelplan en het verzorgen van een efficiënte tafelindeling
  • Ontvangen van gasten aan de hand van reserveringlijsten;
  • Kunnen herkennen van vaste en/of VIP gasten
  • Aannemen van jassen en het overhandigen van een garderobenummer
  • Verlenen van service, zoals het placeren van gasten, opnemen van bestellingen en het doorgeven van boodschappen aan collega’s.;
  • Verzorgen van het afscheid van gasten;
  • Verzorgen van een nette werkomgeving

Administratieve werkzaamheden

  • Aannemen van reserveringen volgens reserveringsprocedure en indelen volgens het tafelplan
  • Aannemen en doorverbinden van telefoongesprekken met gasten of collega’s
  • Verstrekken van algemene informatie, noteren en doorgeven van boodschappen
  • Het printen van menukaarten/wijnkaarten/groepsmenus etc.

Kassabehandeling en communicatie

  • Kunnen verwerken van bestellingen in de kassa
  • Overdragen van opgestarte tafels aan collega’s
  • Op de hoogte blijven van opnieuw te verkopen tafels
  • Doorloopt de dagelijkse reserveringen met de afdeling Guest Relations

LAAT HIER JE GEGEVENS ACHTER

Wij nemen dan contact met je op.