Werk jij al een aantal jaar als leidinggevende in de horeca en ben je klaar voor een managementpositie? Het prachtige Ron Gastrobar Indonesia aan de Amstel met een gedreven en loyaal team is op zoek naar een enthousiaste leidinggevende. Ben jij toe aan nieuwe, uitdagende stap en zie jij het zitten om een goedlopend restaurant te optimaliseren? Ben je niet bang om te sparren met het MT-team waaronder Ron Blaauw himself, lees dan snel verder!
Wat bieden wij?
- Naast een competitief salaris, bonussen per kwartaal op basis van prestaties.
- Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit.
- Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en masterclasses.
- Kansen om door te groeien binnen de Ron Gastrobar Groep.
- Sparren met het managementteam van de Ron Gastrobar Groep.
- Bedrijfssportabonnement bij TRAINMORE.
- Swapfiets van de zaak.
- 50% personeelskorting bij de restaurants van de Ron Gastrobar Groep.
- Vele leuke extra’s via onze eigen app.
Wat ga je doen
Als bedrijfsleider heb je de algehele leiding van Ron Gastrobar Indonesia. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren. Daarnaast werk je zelf ook mee tijdens het servies en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten.
Als bedrijfsleider heb je een brede functie, maar in het kort zal je je hier mee bezig houden:
- Je bent het gezicht van het restaurant en zorgt voor tevreden gasten en personeel.
- Je inspireert en motiveert op de werkvloer.
- Je geeft leiding aan je team, maakt de roosters, verlofplanning, voert de voortgangsgesprekken en zorgt voor een positieve sfeer binnen het team.
- Je houdt het overzicht over de reserveringen.
- Je behandelt klachten in het restaurant.
- Je werkt samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met de F&B manager of het MT en voert deze verbeteringen vervolgens door.
- Het bewaken van omzet en kosten.
- Je houdt contact met leveranciers en zorgt voor voldoende voorraad.
- Je werkt netjes en bent bekend met HACCP-regels.
Wat zoeken we
Voor de functie van bedrijfsleider bij Ron Gastrobar Indonesia zijn we op zoek naar iemand wie zich herkent in dit profiel:
- Je hebt een aantal jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden.
- Je bent enthousiast en kan een team goed motiveren.
- Je bent proactief en kan goed zelfstandig werken.
- Je bent leergierig.
- Je bent organisatorisch sterk.
Interesse? Laat het ons weten, dan nodigen wij jou uit voor een hapje en drankje om de sfeer en het eten van Ron Gastrobar Indonesia te proeven.
